این کتاب با ارائه اطلاعات علمی و پژوهشی بهروز، اصول و مبانی تغذیه ورزشی را بصورت قابل فهم و عملی برای دانشجویان، ورزشکاران و متخصصان این حوزه توضیح میدهد.
ما که به عنوان دانشگاهیان در رشته تغذیه، رژیمشناسی و علوم ورزشی به دانشجویان مقطع کارشناسی تغذیه ورزشی را آموزش میدهیم، برای یافتن یک کتاب درسی مستقل در مورد تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد که سطح مناسبی داشته باشد و حاوی اطلاعات علمی مبتنی بر شواهد کافی برای حمایت از دانشجویان در سطح دانشگاه باشد، تلاش کردهایم.
برای زمینه استرالیا و نیوزیلند طراحی شده است و روشی ساده دارد که یافتن، درک و اعمال اطلاعات را آسان میکند.
ما معتقدیم کتاب تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد به عنوان یک ابزار یادگیری و آموزشی، از طیف وسیعی از علایق در تغذیه ورزشی پشتیبانی میکند، از ورزشکاران تفریحی گرفته تا افرادی که به توسعه حرفهای ورزش و تغذیه علاقه دارند. همچنین یک متن مرجع عالی برای ورزشکاران و کسانی که با ورزشکاران کار میکنند خواهد بود.
این کتاب را در سه بخش تهیه کردهایم.
بخش اول کتاب تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد: علم تغذیه و ورزش
فصلهای موجود در این بخش به شما کمک میکند تا دانش اساسی در فیزیولوژی، تغذیه و ارزیابی مورد نیاز برای درک و به کارگیری مفاهیم در تغذیه ورزشی را توسعه دهید. برخی از این فصول ممکن است به عنوان مرور یا مطالب مرجع برای دانشجویانی که مطالعات قبلی را در فیزیولوژی تغذیه و ورزش به پایان رساندهاند، باشد.
بخش دوم: تغذیه برای تمرین
این فصلها توصیههای مبتنی بر شواهد در مورد اینکه چه چیزی و چه زمانی بخورید به شما ارائه میکنند و از شما در ایجاد برنامههایی برای ورزشکاران و تیمهای فردی حمایت میکنند.
بخش 3: تغذیه ورزشی کاربردی
در این بخش با نیازهای تغذیهای ورزشکاران شرکتکننده در رشتههای مختلف ورزشی و با نیازهای تغذیهای منحصر به فرد ورزشکاران در مراحل مختلف رشد و سایر نیازهای خاص آشنا میشوید.
وبسایت پشتیبانی کتاب تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد منابع اضافی، از جمله فهرستهای خواندن بیشتر برای هر فصل، سؤالاتی برای آزمایش درک شما، سؤالات مطالعه و مطالعات موردی ارائه میکند.
قبل از اینکه به محتوای اصلی کتاب تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد بپردازیم، لازم است چند اصطلاح و مفهوم مهم مرتبط با تغذیه ورزشی را روشن کنیم.
راهنمای تغذیه ورزشی برای مربیان باید برای مربیان ورزشی در دوره هایی استفاده شود که مبتنی بر شواهد هستند و بیشتر این کتاب برای مشاورین تغذیهای مفید است که به دنبال مطالب کاربردی تغذیه به منظور بهبود سلامت یا عملکرد می باشند.
پيشرفت و بهبود رکوردها، تکنيکها و تاکتيک هاي ورزشي در يک صد سال گذشته نشانه گسترش و بسط آگاهي هاي علمي و دانش محققين علوم ورزشي است. يافته هاي علمي در اين زمينه، در تنظيم و اجراي برنامه هاي موثر در پيشرفت عملکرد ورزشکاران مورد استفاده قرار مي گيرند.
در کتاب فصل اول با زباني بسيار ساده به تبيين ويژگي هاي مواد مغذي، ساختار، منابع مهم غذايي براي ورزشکاران، انواع گروه هاي غذايي و نگرش هاي مختلف آن، پرداخته شده است تا خوانندگان در هر سطحي از دانش و بينش تغذيه اي با نگرش مقدماتي و علمي با الفباي رژيم شناسي ورزشي آشنا گردند.
کتاب فارماکولوژی ورزش و دوپینگ تألیف احسان یوسف علیزاده در436 صفحه مصور در قطع رحلی ، چاپ دوم 1401 از سوی انتشارات حتمی به بازار نشر عرضه شده است.اين کتاب بدون شک دانش و تجربه شما ورزشکار و مربي گرامي را درزمينهٔ علوم دارو و عوارض گسترده آن افزايش ميدهد، هرچند سعي شده، اين کتاب جامعترين منبع داروشناسي دوپينگ و ورزش باشد، اما به دليل گستردگي و تغييرات مداوم علوم دارويي، شما عزيزان بايد به صورت مداوم مقالات و ويرايش هاي جديد کتب فارماکولوژي را مطالعه نماييد.
کتاب « بیوشیمی ورزشی به زبان ساده » تألیف آنتونی سی. هاکنی و با ترجمه دکتر عباسعلی گائینی و دکتر فرهاد دریانوش در 88 صفحه مصور در قطع رحلی ، چاپ اول 1397 از سوی انتشارات حتمی به بازار نشر عرضه شده است.
کتاب تغذیه ورزشی جوانان مناسب ورزشکاران جوان و نوجوان، والدین آنها، مربیان ورزشی و افرادی است که به دنبال بهبود تغذیه، عملکرد ورزشی و پیشگیری از آسیبها هستند. همچنین برای علاقهمندان به کتابهای ورزشی برای جوانان و نوجوانان و متخصصین تغذیه ورزشی بسیار کاربردی است.
کتاب حاضر مطالبی قابل فهم و کاربردی در ارتباط با آزمایش خون برای ورزشکاران ارائه میکند. در این کتاب 28 آزمایش مختلف از نیتروژن اوره خون، کلسترول و هورمون تیروئید گرفته تا آزمایشهای مربوط به الکترولیتها و... را مورد بررسی قرار میدهد.
یکی از شایعترین مشکلات سلامتی در دنیای امروز، چربی خون بالا است. این مشکل اغلب بیخبر اتفاق میافتد و باعث ایجاد علائم خطرناکی مانند گرفتگی رگها، فش...
احتمالاً امروز واژههایی مانند رژیم سمزدایی بدن، پاکسازی بدن یا دیتاکس زیاد به گوشتان خورده است، مخصوصا زمانهایی که احساس خستگی، سنگینی یا بی انرژی...
حتما شما هم شنیدهاید که چربی خون بالا میتواند سلامت قلب و عروق را تهدید کند. اما دقیقاً چربی خون چیست و چرا افزایش آن خطرناک است؟ چگونه میتواند با...
تغذیه، برای مدیریت دیابت بسیار کارآمد و مهم است. هر لقمه غذایی که فرد دیابتی میخورد میتواند سطح قند خون او را به شکل مثبت یا منفی تحت تأثیر قرار دهد...
دیدگاهها
فیلترها را پاک کنیدهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.