تغذیه برای ورزش، تمرین و عملکرد

این کتاب با ارائه اطلاعات علمی و پژوهشی به‌روز، اصول و مبانی تغذیه ورزشی را بصورت قابل فهم و عملی برای دانشجویان، ورزشکاران و متخصصان این حوزه توضیح می‌دهد.

قیمت محصول :

تماس بگیرید

ما که به عنوان دانشگاهیان در رشته تغذیه، رژیم‌شناسی و علوم ورزشی به دانشجویان مقطع کارشناسی تغذیه ورزشی را آموزش می‌دهیم، برای یافتن یک کتاب درسی مستقل در مورد تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد که سطح مناسبی داشته باشد و حاوی اطلاعات علمی مبتنی بر شواهد کافی برای حمایت از دانشجویان در سطح دانشگاه باشد، تلاش کرده‌ایم.

برای زمینه استرالیا و نیوزیلند طراحی شده است و روشی ساده دارد که یافتن، درک و اعمال اطلاعات را آسان می‌کند.

ما معتقدیم کتاب تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد به عنوان یک ابزار یادگیری و آموزشی، از طیف وسیعی از علایق در تغذیه ورزشی پشتیبانی می‌کند، از ورزشکاران تفریحی گرفته تا افرادی که به توسعه حرفه‌ای ورزش و تغذیه علاقه دارند. همچنین یک متن مرجع عالی برای ورزشکاران و کسانی که با ورزشکاران کار می‌کنند خواهد بود.
این کتاب را در سه بخش تهیه کرده‌ایم.

بخش اول کتاب تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد: علم تغذیه و ورزش

فصل‌های موجود در این بخش به شما کمک می‌کند تا دانش اساسی در فیزیولوژی، تغذیه و ارزیابی مورد نیاز برای درک و به کارگیری مفاهیم در تغذیه ورزشی را توسعه دهید. برخی از این فصول ممکن است به عنوان مرور یا مطالب مرجع برای دانشجویانی که مطالعات قبلی را در فیزیولوژی تغذیه و ورزش به پایان رسانده‌اند، باشد.

بخش دوم: تغذیه برای تمرین

این فصل‌ها توصیه‌های مبتنی بر شواهد در مورد اینکه چه چیزی و چه زمانی بخورید به شما ارائه می‌کنند و از شما در ایجاد برنامه‌هایی برای ورزشکاران و تیم‌های فردی حمایت می‌کنند.

بخش 3: تغذیه ورزشی کاربردی

در این بخش با نیازهای تغذیه‌ای ورزشکاران شرکت‌کننده در رشته‌های مختلف ورزشی و با نیازهای تغذیه‌ای منحصر به فرد ورزشکاران در مراحل مختلف رشد و سایر نیازهای خاص آشنا می‌شوید.
وب‌سایت پشتیبانی کتاب تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد منابع اضافی، از جمله فهرست‌های خواندن بیشتر برای هر فصل، سؤالاتی برای آزمایش درک شما، سؤالات مطالعه و مطالعات موردی ارائه می‌کند.
قبل از اینکه به محتوای اصلی کتاب تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد بپردازیم، لازم است چند اصطلاح و مفهوم مهم مرتبط با تغذیه ورزشی را روشن کنیم.

تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد

فهرست کتاب تغذیه برای ورزش و تمرین و عملکرد

  • علم تغذیه و ورزش
  • مقدمه‌ای بر ورزش و تمرین
  • مقدمه‌ای بر ورزش و تمرین
  • هضم و جذب درشت مغذی ها در ورزش و تمرین
  • درشت مولکول‌ها
  • ریزمغذی‌ها و آنتی اکسیدان‌ها
  • تبدیل مواد مغذی: از مواد مغذی به غذاها
  • ارزیابی رژیم غذایی
  • مقدمه‌ای بر برنامه‌ریزی رژیم غذایی
  • تغذیه برای ورزش
  • زمان‌بندی درشت مغذی‌ها
  • تغذیه ورزشی
  • آب‌رسانی
  • مکمل‌های ورزشی
  • تغییر ترکیب بدن و آنتروپومتری
  • تغذیه ورزشی کاربردی
  • ورزش‌های استقامتی
  • ورزشکاران استحکام و قدرت
  • ورزشکاران ورزش تیمی
  • رده وزنی و ورزشکاران زیبایی شناسی
  • ورزشکاران جوان
  • ورزشکاران ارشد
  • ورزشکاران پارالمپیک
  • ورزشکاران مسافر
  • ملاحظات محیطی و اقلیمی برای ورزشکاران
  • اختلالات گوارشی در ورزشکاران
  • حمایت تغذیه‌ای برای مدیریت آسیب و توانبخشی
  • دیدگاه‌های فرهنگی
  • کار با ورزشکاران

تالیف: آدرین فورسیث, اوانجلین مانتزیوریس, رجینا بلسکی

مترجم: فاطمه حسن دوست

0 دیدگاه
0
0
0
0
0

دیدگاهها

حذف فیلترها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “تغذیه برای ورزش، تمرین و عملکرد”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد سیستم شوید تا بتوانید عکس ها را به بررسی خود اضافه کنید.

کتاب‌های پیشنهادی برای شما

مقالات مرتبط