فیزیولوژی و متابولیسم فعالیت ورزشی

منابع

Cell physiology and metabolism

معرفی کتاب فیزیولوژی و متابولیسم فعالیت ورزشی

فيزيولوژي و متابوليسم سلولي فعاليت بدني دربرگيرنده‌­ي حوزه‌­هاي گوناگون دانش از جمله تکامل است. بي تحرکي بدني يکي از دلايل مرگ و مير در کشورهاي صنعتي است. بر همين اساس، پژوهش‌هاي بسيار خوبي براي بررسي تنظيم فيزيولوژي و انقباض عضله تدوين شده است. در کتاب فیزیولوژی و متابولیسم فعالیت ورزشی، اين موضوعات به طور ويژه به روز رساني شده و گسترش يافته­‌اند.

هدف کتاب فیزیولوژی و متابولیسم فعالیت ورزشی تفسير مباني و ارايه يک پايه‌­ي علمي پيشرفته‌­ي فيزيولوژي سلولي عضلات اسکلتي است. اطلاعات پايه شامل مروري بر ريخت شناسي (مورفولوژي)، بيوشيمي، زيست شناسي مولکولي و فيزيولوژي سلول عضله با تاکيد ويژه بر غشاي سلولي، متابوليسم انرژي و انقباض عضلاني مي‌­باشد.

به طور ويژه، نوآوري­‌هاي اين کتاب عبارت­‌اند از فصل‌­هاي شامل روش­‌شناسي مطالعات –تهاجمي (نمونه برداري سوزني عضله) و غيرتهاجمي (NMR، طيف‌­سنجي و الگوسازي مبتني بر رياضيات)- مربوط به متابوليسم و فيزيولوژي درون سلولي. يک فصل ويژه نکته‌­هاي پژوهشي نويني در حوزه‌­ي علوم ورزشي به نام امکان سنجي ارتباط پلي مورفيسم DNA ويژه و عملکرد ورزشي ارايه مي‌کند. محيط بسيار کوچک يک سلول انقباضي براي بررسي وضعيت تغذيه‌­اي بسيار مناسب است. به همين دليل، فصلي در خصوص تغذيه سلولي و موضوعات وابسته ارايه شده است. در بسياري از کشورها، تمرين ورزشي براي پيش­گيري و درمان بسياري از بيماري‌هاي مزمن پيشنهاد مي‌شود. افزون بر اين، فعاليت بدني اضافي ممکن است دليل مشکلات مرتبط با تندرستي باشد. سازوکار اصلي تشريح کننده‌­ي هردو اثر (مثبت و منفي)، التهاب مي‌­باشد که در يک فصل به آن پرداخته شده است.

التهاب، همراه تحمل ايمني نيز موضوع خوبي در واکنش ميزبان – مهمان، يعني اساس پس زدن عمل پيوند، مي‌­باشد. مزيت فعاليت ورزشي در بيماران دريافت کننده‌­ي عمل پيوند، موضوعي است که در اين کتاب به آن پرداخته شده است. بيش‌­فعالي نيز که به طور گسترده‌­اي به ناهنجاري­‌هايي مانند بي اشتهايي عصبي (موضوعي متابوليک‌) مربوط است، در کتاب فیزیولوژی و متابولیسم فعالیت ورزشی به خوبي بحث شده است. نمونه (مدل) پستانداران غير انساني اغلب در پژوهش‌­هاي زيست –پزشکي براي بررسي اثر داروهاي جديد استفاده مي‌شوند.

مفاهيم نوين در پيشنهاد يک برنامه‌ي فعاليت ورزشي، فعاليت بدني را به عنوان يک دارو مورد توجه قرار مي‌دهند که اين خود معرف ضرورت مطالعه‌­ي الگوهاي فعاليت بدني در يک نمونه‌­ي حيواني شبيه نوع انسان (پستانداران) است. به همين دليل، دانش پايه در مباني فيزيولوژي فعاليت ورزشي در پستانداران، مورد نيازست.

کتاب فیزیولوژی و متابولیسم فعالیت ورزشی

فصل آخر کتاب فیزیولوژی و متابولیسم فعالیت ورزشی بر مباني فيزيولوژي ورزشي در پستانداران متمرکز شده است که چگونگي (و شايد چرايي) اين­که نوع بشر از 5/1 ميليون سال پيش تاکنون پيشرفت کرده است را توضيح مي‌دهد. در کل، بر اين باورم اين اثر راهنماي کاملي براي دانشمندان علاقمند است تا مباني فيزيولوژي و موضوعات باليني فعاليت ورزشي را درک کنند. اين کتاب، حاصل تعامل نويسندگان (اغلب ايشان مدت­‌هاست همکار بنده‌­اند) براي توسعه­‌ي مرزهاي علم و دانش است.

آنچه در کتاب فیزیولوژی و متابولیسم سلولی فعالیت ورزشی می خوانید :

فصل اول: سير تکامل انسان و فعاليت ورزشي: مفهوم از تولد تا اجرا
فصل دوم: ريخت شناسي و عملکرد سلول: ويژگي­‌هاي سلول­‌هاي عضلاني
فصل سوم: غشاي سلولي واحد انقباضي
فصل چهارم: پلي مورفسيم ژن و عملکرد ورزشي
فصل پنجم: مواد مغذي و متابوليسم انرژي کل بدن: اثر فعاليت بدني
فصل ششم: مطالعات سنتز ATP ميتوکندريايي و غير ميتوکندريايي
فصل هفتم: مصرف بيش از حد مواد غذايي و متابوليسم موضعي انرژي
فصل هشتم: نمونه برداري سوزني عضله براي بررسي نوسازي ميتوکندريايي
فصل نهم: آشنايي با مطالعه متابوليسم مبتني بر ردياب در محيط طبيعي
فصل دهم: فعاليت بدني و التهاب
فصل يازدهم: محور هيپوتالاموس- هيپوفيز- فوق كليه (HPA) و تنظيم تعادل انرژي
فصل دوازدهم: فعاليت  بدني در چاقي و بي ­اشتهايي عصبي
فصل سيزدهم: فعاليت بدني و پيوند عضو
فصل چهاردهم: ميمون به عنوان يک پستاندار براي مطالعه‌­ي آثار متابوليک

تالیف: لی ویو لوزی
مترجم: دکتر اکبر اعظمیان جزی, دکتر رضا نوری, دکتر هادی عبدی, زهرا اعظمیان جزی
ویراستار علمی: دکتر رضا نوری