رژیم غذایی،فعالیت ورزشی و بیماری های مزمن

معرفی کتاب رژیم غذایی،فعالیت ورزشی و بیماری های مزمن

فعالیت ورزشی و رژیم غذایی، عوامل کلیدی در علت شناسی و پیشگیری از بیماری های مزمن میباشند. بیشتر کتاب هایی که در مورد بیماری های مزمن نوشته شده اند، دارای یک رویکرد قاطع بالینی هستند، اما کتاب رژیم غذایی، فعالیت ورزشی، بیماری های مزمن و پایه های بیولوژیکی پیشگیری، نتایج آخرین پژوهش های مولکول محور و سلول محور در خصوص علت شناسی بیماری های مزمن و تأثیر جنبه های مختلف رژیم غذایی و فعالیت ورزشی بر مکانیزم های ایجاد کننده این بیماری ها را در یک جا گرد آورده است. با تمرکز بر بیولوژی سلولی، جزئیات ماهیت ترکیبی عوامل زمینه ساز مختلف بیماری ها روشن می شود که البته در رویکرد بالینی رایج، این جزئیات مشاهده نمیشوند. در این کتاب، انواعی از بیماری های مزمن معرفی می شوند که اصلی ترین عوامل مرگ و میر به شمار می روند و شواهد مولکولی کافی در خصوص نقش عوامل مرتبط با رژیم غذایی و فعالیت بدنی در علت شناسی آنها وجود دارد. این کتاب به دلیل توجه خاص به مکانیسم های مولکولی و سلولی بیماری های مزمن، می تواند منبع کامل و مناسب برای پژوهشگران و دانشجویان تحصیلات تکمیلی علاقمند در این حوزه باشد.

رژیم غذایی ، فعالیت ورزشی و بیماری های مزمن

اگر بخواهیم مطالب این کتاب و مکانیسم های مرتبط با بیماری های مزمن را در یک کلام خلاصه کنیم، می توانیم به کلمه ” التهاب ” اشاره کنیم. با تمرکز بر بیولوژی سلولی و مکانیسم های مرتبط با التهاب، جزئیات ماهیت ترکیبی عوامل زمینه ساز مختلف بیماری روشن می شود که البته در رویکرد بالینی رایج، این جزئیات مشاهده نمی شوند. در این کتاب، انواعی از بیماری های مزمن معرفی می شوند که اصلیترین عوامل مرگ و میر به شمار می روند و شواهد مولکولی کافی در خصوص نقش عوامل مرتبط با رژیم غذایی و فعالیت بدنی در علت شناسی آن ها وجود دارد. نقش رژیم غذایی و فعالیت ورزشی در دیابت، تصلب شرایین، پوکی استخوان، سرطان و بیماری های تحلیل برنده عصب در فصل های جداگانه بررسی می شود. جنبه های مختلفی مانند علت شناسی بیماری، تأثیرات رژیم غذایی و فعالیت ورزشی و مکانیزم های سلولی و مولکولی مرتبط با چگونگی نقش ترکیبات مختلف غذایی و فعالیت ورزشی بر علت شناسی و در نتیجه، مشارکت آن ها در پیشگیری از بیماری، مورد بررسی قرار می گیرند. مطالب کتاب حاضر، دریچه ای جدید برای علاقمندان در این حوزه ایجاد می کند و می تواند زمینه های انجام پژوهش را فراهم نماید. ترجمه کتاب، بیش از هیجده ماه به طول انجامید و سعی شده است متن کتاب علی رغم مطالب سنگین و عمیق از نظر علمی، روان ترجمه شود. این کتاب در 9 فصل نگارش شده است که در دو فصل اول مبانی مولکولی و مکانیسم های مرتبط با التهاب بیان شده است و فصول بعدی بر اساس این مطالب، به بیماری های مزمن توجه کرده است.

آنچه در کتاب رژیم غذایی،فعالیت ورزشی و بیماری های مزمن می خوانید :

فصل 1 : مقدمه

فصل 2 : التهاب

فصل 3 : دیابت

فصل 4 : تصلب شرائین

فصل 5 : پوکی استخوان

فصل 6 : سرطان

فصل 7 : بیماریهای تحلیل برنده عصب

فصل 8 : علائم سیری و گرسنگی

فصل 9 : خلاصه ها و توصیه ها

تالیف: سی.مورای آردیس

مترجم: الهام شهاب پور, دکتر فرهاد دریانوش, روزبه امیریان, ریحانه زرباف, عنایت اله اسدمنش, محمد مهرتاش, مهدی صمدی, وحید حدیدی

ویراستار علمی: دکتر فرهاد دریانوش