راهنمای تغذیه NSCA برای فعالیت بدنی و ورزش

امروزه تأثیر تغذیه و اهمیت رعایت اصول و کاربرد آن در موفقیت ورزشکاران در طول دوره های آماده سازی عمومی و ویژه، دوره های مسابقات و حتی در خارج از فصل T بیش از پیش مشهود است. تمامی تیم های ورزشی برتر جهان و تمام باشگاه ها و فدراسیون های ورزشی درک کرده اند که استفاده از متخصصان تغذیه ورزشی یکی از نیازهای اساسی آنها است و علوم تغذیه ورزشی را به عنوان یکی از اصول اساسی خود اعلام کرده اند. این کتاب، از نظر محتوا و مطالب علمی، بسیار جامع و کاربردی است و میتواند در مقاطع کارشناسی و تحصیلات تکمیلی رشته های فیزیولوژی ورزشی و تغذیه ورزشی در دانشگاه و همچنین برای مربیان و ورزشکاران باشگاهی و ملی، به عنوان یک راهنمای ارزشمند مورد استفاده قرار گیرد. ترجمه این کتاب البته بدون نقص نیست، اما تلاش شده تا با حفظ صحت و امانت، ترجمه با نهایت دقت صورت بگیرد.

آنچه در این کتاب میخوانید:

• فصل 1 هزینه انرژی و ترکیب بدن
• فصل 2 تجزیه و تحلیل نیازهای تغذیه ای
• فصل 3 کربوهیدرات
• فصل 4 پروتئین
• فصل 5 چربی
• فصل 6 مایعات
• فصل 7 ویتامین ها و مواد معدنی
• فصل 8 مکمل های قدرت، حجم و توان
• فصل 9 مکمل های استقامتی هوازی
• فصل 10 زمان بندی مواد مغذی