مجموعهای از اطلاعات دانش بهروز و اقدامات پیشگیرانه و درمانی است که با همکاری 146 استاد، دانشیار و دانشجوی دکترای دانشگاههای سراسر کشور، به منظور مقابله همهجانبه با این بیماری، تدوین شده است.
قیمت محصول :
تماس بگیرید
کتاب “راهنمای تغذیه بالینی در کووید-19” یک مجموعه کامل از اطلاعات دانش بهروز و اقدامات پیشگیرانه و درمانی است که با همکاری 146 استاد، دانشیار و دانشجوی دکترای دانشگاههای مختلف کشور، به منظور مقابله جامع با این بیماری تدوین کردهاند.
همه جنبههای مهم مرتبط با تغذیه و رژیم درمانی برای پیشگیری از ابتلای جامعه، درمان بیماران در مراحل ابتدایی و بستری، مراقبتهای ویژه و همچنین فرایند نقاهت و بازسازی بهبود یافتگان، بهطور جامع بررسی شدهاند.
مطالعات علمی نشان دادهاند که برخی از مواد مغذی میتوانند عملکرد سیستم ایمنی را بهبود داده و مقاومت بدن در برابر عفونتها را افزایش دهند.
این مواد مغذی از طریق مهار واسطههای پیشالتهابی، ارتقاء عملکردهای ضدالتهابی، تعدیل ایمنی با واسطه سلولی، تغییر عملکرد سلولهای حاوی آنتیژن، و افزایش سطح ایمنی بدن تأثیرگذارند و خطر عفونتها را کاهش میدهند.
از جمله این مواد مغذی میتوان به:
برخی اسیدهای آمینه و غذاهای عملکردی از جمله ترکیبات غذایی حاوی پره بیوتیکها، پروبیوتیکها، فیبر تخمیری، فلاونوئیدها اشاره کرد.
ویراستار علمی: دکتر حسین خادم حقیقیان، دکتر غلامرضا محمدی فارسانی، دکتر فواد عسجدی، دکتر مجید حسن قمی
زیر نظر: مرکز مدیریت پیوند و درمان بیماریهای وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی
انستیتو تحقیقات تغدیه ای و صنایع غذایی کشور
انجمن تغذیه ایران (اتا)
دیدگاهها
حذف فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.