طبق مشاهدات به نظر میرسد گستردگی چاقی در جهان امروز به سطح بالایی رسیده است، اما دلیل این امر اساسا ناشناخته است. در حال حاضر کاملا مشخص شده است که باور اینکه مداخلاتی مانند وعدههای غذایی کوچکتر، غذاهای کم انرژی و فعالیت بدنی و ورزشی بیشتر، برای جلوگیری از چاقی کافی است؛ بسیار ساده انگارانه است.
در کتاب ویتامین ها، مواد معدنی و تأثیر آن بر چاقی به این موضوع پرداخته شده است که ارتباط بین ریزمغذیها و چاقی چیست، کمبود کدام یک از ریزمغذیها موجب چاقی میشود و مصرف کدام مکملهای حاوی ریزمغذیها به درمان چاقی میتواند کمک کند و همچنین سازوکار اثر ریزمغذیها بر سوخت و ساز درشتمغذیها مورد بررسی قرار گرفته است.
پیروی از برنامه غذایی علمی و مناسب نقش بسزایی در سلامت و تندرستی انسان دارد. در این میان مشاهده میشود افرادی که رژیم غذایی آنها زیر نظر متخصصین این حوزه نیست و یا اینکه به صورت خودسر از رژیمهای عامیانه و غیر علمی استفاده میکنند، دچار نواقصی در میزان، نوع و تناسب درشت-مغذیها و خصوصا ریز مغذیها است، این موضوع در افرادی که قصد کاهش وزن دارند مشهودتر است.
فهرست
فصل 1 ویتامینها
مقدمه
ویتامینهای محلول در چربی
ویتامین A
ویتامین D
ویتامین E
ویتامین K
ویتامینهای محلول در آب
فولات (ویتامین B9)
کوبالامین (ویتامین B12)
تیامین (ویتامین B1)
پیریدوکسین (ویتامین B6)
اسید اسکوربیک (ویتامین C)
فصل 2 مواد معدنی
مقدمه
کلسیم
منیزیم
روی
مس
پتاسیم
تالیف: دکتر عقیل صدیقی, دکتر محمدعلی زراعت گر, دکتر مهدی علی اکبری بیدختی, زهرا متقی, معصومه علیپور
راهنمای تغذیه ورزشی برای مربیان باید برای مربیان ورزشی در دوره هایی استفاده شود که مبتنی بر شواهد هستند و بیشتر این کتاب برای مشاورین تغذیهای مفید است که به دنبال مطالب کاربردی تغذیه به منظور بهبود سلامت یا عملکرد می باشند.
معضل چاقي از مهم ترين مسائل بهداشتي در اکثر کشورهاي جهان محسوب مي شود. درباره چاقي، کتابها و مقالات زيادي به نگارش درآمده است، ما نيز تلاش کرده ايم که با بهره گيري از اين منابع، مجموعه اي کاربردي براي خوانندگان فراهم آوريم.
در ميان کتب متعدد، مقالات گوناگون و روش هاي خلق الساعه، کمتر مواردي يافت مي شود که مبتني بر مباني اثبات شده علمي و قواعد منطقي منطبق با متابوليسم بدن انسان باشد و متاسفانه کساني که به دنبال پيدا نمودن يک راهنماي معتبر جهت استفاده از مکمل هاي غذايي هستند
کتاب « کاهش وزن در ورزش های انفرادی »تألیف : دکتر شهرام فرج زاده موالو و سید محمد فواد سید رحمانیتعداد صفحات : 83 صفحه مصورقطع : وزیریچاپ : اول 1399ناشر : انتشارات حتمی
در کتاب فصل اول با زباني بسيار ساده به تبيين ويژگي هاي مواد مغذي، ساختار، منابع مهم غذايي براي ورزشکاران، انواع گروه هاي غذايي و نگرش هاي مختلف آن، پرداخته شده است تا خوانندگان در هر سطحي از دانش و بينش تغذيه اي با نگرش مقدماتي و علمي با الفباي رژيم شناسي ورزشي آشنا گردند.
کتاب «مبانی بیوشیمی ویژه دانشجویان رشته تربیت بدنی »تألیف : دکتر فتح الله هاویل و دکتر مهرداد کمندانیتعداد صفحات : 108 صفحه مصورقطع : وزیریچاپ : اول 1399ناشر : انتشارات حتمی
کتاب « رژیم غذایی آنابولیک افزایش وزن همراه با کاهش توده چربی » تألیف لیث دوری و با ترجمه دکتر فرهاد دریانوش ، دکتر معین فصیحیان، امیرحسین احمدی حکمتی کار و بانیپال تاتارو در152 صفحه مصور در قطع وزیری ، چاپ دوم ویرایش جدید با اصلاحات 1399از سوی انتشارات حتمی به بازار نشر عرضه شده است
یکی از شایعترین مشکلات سلامتی در دنیای امروز، چربی خون بالا است. این مشکل اغلب بیخبر اتفاق میافتد و باعث ایجاد علائم خطرناکی مانند گرفتگی رگها، فش...
احتمالاً امروز واژههایی مانند رژیم سمزدایی بدن، پاکسازی بدن یا دیتاکس زیاد به گوشتان خورده است، مخصوصا زمانهایی که احساس خستگی، سنگینی یا بی انرژی...
حتما شما هم شنیدهاید که چربی خون بالا میتواند سلامت قلب و عروق را تهدید کند. اما دقیقاً چربی خون چیست و چرا افزایش آن خطرناک است؟ چگونه میتواند با...
تغذیه، برای مدیریت دیابت بسیار کارآمد و مهم است. هر لقمه غذایی که فرد دیابتی میخورد میتواند سطح قند خون او را به شکل مثبت یا منفی تحت تأثیر قرار دهد...
دیدگاهها
فیلترها را پاک کنیدهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.