رژیم کاهش وزن انتخاب و ترکیب

کتاب رژیم کاهش وزن انتخاب و ترکیب به یکی از اصلی‌ترین دغدغه‌های افراد یعنی رسیدن به وزن ایده‌آل و مطلوب می‌پردازد.

بسیاری از افراد گمان می‌کنند اصلی‌ترین فایده تناسب اندام، زیبایی است. اما تنها با کاهش ۵ یا ۱۰ درصد از وزن می‌توان سلامت بدن را بهبود بخشید. کاهش وزن خطر بیماری‌های قلبی، قند خون، انواع سرطان‌ها و… را کاهش می‌دهد و به افزایش اعتماد به‌نفس، جذابیت و موفقیت در شغل و حرفه کمک می‌کند.

اما گاهی کاهش‌های ناگهانی و سریع وزن و استفاده از روش‌های غیر علمی و خودسرانه اثرات منفی دارد. این اثرات در کوتاه‌مدت خود را نشان نمی‌دهند و می‌توانند سلامتی را به خطر بیندازند. خطرات بالقوه‌ای که آسیب‌های ناشی از آ ن‌ها، در مقایسه با عوارض چاقی و اضافه‌وزن، به‌مراتب بیشتر است.
از طرفی، امروزه افراد با انواع رژیم‌های مد روز احاطه شده‌اند. این رژیم‌ها توسط متخصصان رژیم غذایی، سلبریتی‌ها، فعالان مجازی و افراد مشهور تبلیغ می‌شوند. این رژیم‌های غذایی ممکن است برای کاهش وزن و تناسب اندام راه حلی سریع باشند اما راه حل بلندمدتی نیستند.

کسانی که قصد کاهش وزن دارند اغلب وسوسه می‌شوند که جدیدترین رژیم‌های غذایی را امتحان کنند. رژیم هایی که برای مدت کوتاهی محبوب می‌شوند و ادعا می‌کنند در کاهش وزن سریع مؤثرند. اما این رژیم‌ها به دلائلی مانند کاهش کالری دریافتی یا حذف گروه های غذایی، در اکثر موارد مفید واقع نمی‌شوند.

بیشتر مردم هنگام وزن کم کردن، نمی‌دانند چه کاری باید انجام دهند. افراد از لحاظ اهداف، ترجیحات غذایی، توانایی‌های فیزیکی و شغل بسیار متفاوت هستند و این موارد اغلب مورد توجه قرار نمی‌گیرد و برخی از این رژیم‌های غذایی مد روز تنها برای تعداد محدودی از افراد مناسب یا موثر هستند.

رویکرد رژیم کاهش وزن انتخاب و ترکیب

بنابراین ارائه رویکردی علمی در زمینه کاهش وزن که برای اکثر افراد بدون ایجاد اختلال زیاد در برنامه روزانه قابل دستیابی، ساده، مؤثر و ایمن باشد حائز اهمیت است.

برنامه کاهش وزن انتخاب و ترکیب حاوی رویکردی علمی و شواهد محور است که کاهش وزن ساده و ایمنی را برای مخاطب به همراه دارد.
یکی از دلائل عدم پایندی افراد به یک رژیم غذایی، تکراری بودن وعده‌های غذایی و عدم تنوع است. طبق این برنامه، نیازی به پایبندی به یک رژیم کسل‌کننده برای هفته‌ها و ماه‌ها نیست. آن‌ها می‌توانند به صورت هفتگی رژیم غذایی خود را دنبال کرده و در صورت تمایل آن را تغییر دهند.

با انتخاب و ترکیب رژیم‌های غذایی مختلف، مخاطب از خستگی رژیم غذایی جلوگیری می‌کند، هوس غذایی کمتری خواهد داشت و به احتمال زیاد به برنامه‌های کاهش وزن خود پایبند خواهد بود. همچنین تنوع، دسترسی به تمام گروه‌ها و مواد غذایی، سلامت غذایی و اطمینان از عدم کمبود مواد مغذی حیاتی از دیگر مزایای این برنامه کاهش وزن است.

ترکیب فعالیت ورزشی با رژیم غذایی باعث افزایش چربی سوزی ، کمک به حفظ توده عضلانی و حفظ میزان سوخت و ساز حالت استراحت می‌شود. با رعایت برنامه کاهش وزن انتخاب و ترکیب، افراد دارای اضافه وزن به طور متوسط حدود یک کیلوگرم در هفته کاهش وزن دارند و بیشتر آن چربی خواهد بود.
نویسنده کتاب، پروفسور مایکل گلیسون، از متخصصان و دانشمندان شناخته‌شده حوزه تغذیه و فعالیت ورزشی است. او سال‌ها در حوزه بیوشیمی، فیزیولوژی و تغذیه ورزشی تدریس، تحقیق و مطالعه کرده است.

او کتاب‌های زیادی در حوزه بیوشیمی و تغذیه ورزشی منتشر کرده است که منابع دانشگاهی معتبری برای دانشجویان تربیت بدنی و علوم ورزشی محسوب می‌شوند.